27 de abril de 2012

Micro post: Cake pops express...

Hola a todos..!!

Ayer me dio la locura y decidí lanzarme a hacer unos cake pops... para probar y pensando que era fácil ( jaja, ilusa de mí..)




El resultado no es muy vistoso, pero es mi primera vez y he pensado que tenía que ponerlos... que no siempre las cosas salen bonitas y perfectas....
Ahora ya siento también un profundo respeto por la gente que los hace... y los añado, junto con las galletas decoradas con glasa a mi lista de "pendientes"...y de "tiene que mejorar"...



Y ahi van las fotos del proceso... que seguro que está plagado de mil errores, y es más un documento visual de lo que hice... pero no es un buen paso a paso.. me temo :-(



lo primero es coger unas 6 galletas Digestive y deshacerlas en migas... se puede hacer con las manos con facilidad porque son unas galletas bastante blandas y húmedas.



Después las he mezclado con dulce de leche, un par de cucharadas generosas, hasta conseguir una masa homogénea...



Una vez que tenemos la masa, la dividimos en bolitas, como si estuvieramos haciendo albóndigas....



Entonces las metemos en la nevera... y mientras vamos fundiendo el chocolate en el micro, a intervalos de 30 segundos para que no se queme...



Entonces, una vez fundido, cogemos el palito con el que vamos a hacer los cake pops y mojamos uno de los extremos..



Y antes de que se seque , lo introducimos en la bolita de galletas trituradas, que habra estado en el frigo al menos 10 minutos...



Lo siguiente es sumergir la bolita en el chocolate, y entonces intentar que la cobertura quede homogénea, girando suavemente sobre si mismo, y dando golpecitos para que caiga el excedente....
Despues volvemos a meter las bolas en al nevera, esta vez mas tiempo... yo las dejé toda la noche y al día siguiente, las decoré con chocolate coloreado de azul....

Aunque de aspecto no me han quedado muy logrados, debo decir que el sabor es riquisímo... tiene el toque tostado de las Digestive pero con el Dulce de Leche, un sabor cremoso.... y no hay quedado nada duras sino todo lo contrario !! ha sido una sorpresa el primer mordisco..



Y ahora, para ver lo que es hacer unos cake pops en condiciones, lo mejor es visitar la web de BAKERELLA



Y también aqui en España tenemos algunos tutoriales muy bien explicados, como lo de Objetivo Cupcake...



O si prerimos que alguien nos enseñe como hacerlos, tenemos Bocaditos de Felicidad que organiza cursos...



Los Cake Pops son todo un reto, en su ejecución y en las infinitas posibilidades que nos ofrecen a nivel creativo...!!

Gracias por leerme !

24 comentarios:

  1. la verdad es que tienes razón los cakepops tienen su cosita, yo experimente con la versión de oreo y queso y me decepcionó tanto que no lo he vuelto hacer, probaré con tu receta con dulce de leche! Muchos besos desde Canarias!

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  2. Pues yo no los veo feos hija! a mi me parecen mu bonitos! ains es que a veces no exigimos demasiado! y pa ser los primeros!! ains no tienes excusa son monísimos!!
    Muchos besos desde Canarias y gracias por tu visita!

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  3. Pero si te han quedado perfecto!!!! Y encima tiene una pinta buenísima!!! PEro claro si intentas compararte con la diosa Bakerella...todos quedamos a la altura del betún!! jejeje Preciosos!!!

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    1. Ay ay ya lo sé...!!! es como ver lo que hace Sweetopía... enfin!! pero da gusto tener gente que hace cosas tan maravillosas :-)
      gracias por tu visita !
      besoss

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  4. te han quedado geniales, no se de que te quejas!! la decoración es simple pero queda muy bonito de verdad! yo he hecho cakepops pero no con digestive, con brownie, tendré que probarlo
    besos

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  5. Yo aún no he probado a hacerlos, pero los tuyos estan bien!! para ser los primeros pues los veo estupendos! :)

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  6. Estan muy bonicos :)
    Todavia no he probado a hacer cake pops, pero despues de tu post, me han entrado ganas ;)

    Besico!

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  7. te han quedado muy lindos, yo también he hecho cake pops, pero los hice con bizcocho de chocolate :)
    un besito que tengas buen finde :)

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  8. Hola Norma, Qué tal??. pedazo de blog y qué cósas más bonitas haces, madre mía!!!Y felicidades para ser tus primeros cake pops están preciosos!!!: Muchísimas gracias por la mención de los cursos. Mándame un mail y cuéntame si usaste algo de lo que te tocó en mi sorteo.

    FElicidades por el pedazo de blog.

    Besos,
    Nohemí

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  9. Tengo que animarme pronto a hacer Cake pops, otra cosa a añadir a la ya bastante modesta lista que tengo de cosas pendientes!! Soy seguidora de tu blog desde hace ya algún tiempo ya que me encanta, así que te he dejado algo en mi blog!! Pásate cuando quieras!

    Lydia

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  10. Me encantan...son muy chulos!!!tienen que estar riquisimos, la verdad que no sabía ni que existían, un nuevo descubrimiento.

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  11. puede que no sean perfectas, pero solo de pensar en galletas y dulce de leche se me hace la boca agua...que rico¡¡¡¡¡ espero probarlas algun dia

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  12. quiero probarlos yaaaaa que buena pinta tienen ,son preciosos

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  13. Hola!! Tienes una sorpresa en mi blog. ;-p www.tartearte.blogspot.com

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  14. A mí se me ha hecho la boca agua y según lo explicas no parece demasiado difícil, aunque con la mala pata que tengo yo con la repostería, seguro que me quedarían hechas un churro.

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  15. Buenas tardes !!! felicidades por tu excelente trabajo, todo se ve delicioso ... !!
    Tengo algo para ti en mi blog, pasa por él cuando puedas ;D
    carscake.blogspot.com

    Saludos!

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  16. Que bueno Norma! te quedaron super bien!!!
    ^^

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  17. Pero bueno, por qué dices que te han quedado poco vistosos??? Están superbonitos; no son los de Bakerella, es verdad, pero es que Bakerella no es humana!!! Muchas felicidades por esos pops, tienen tan buena pinta que ganas me dan de pegarle un bocado a la pantalla.

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  18. Pues mira,
    yo hago muchos cake pops y te puedo decir que para ser los primeros te han quedado geniales...bien orgullosa debes sentirte.
    Te felicito.
    Un saludo.

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  19. Que buena pinta!!! Son preciosos!!
    Yo hice el otro día, pero vamos... nada que ver con los tuyos! A ver si los voy perfeccionando!!
    Besos!

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  20. Nos encantan!!! Tienes una cosita en nuestro blog

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  21. Hola Norma, a mí me parece que te han quedado estupendos a pesar de haber sido los primeros...¿qué nos traerás cuando mejores? Madre mía, no quiero ni pensarlo.

    Me resulta super curioso que los hayas hecho con galletas y dulce de leche. Yo los he hecho varias veces pero siempre con bizcocho, queso crema y nocilla. Y salen deliciosos. Imagino el sabor de los tuyos y me gusta lo que me muestra mi cabecita...habrá que probarlos !!!!

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  22. Te quedaron muy bonitos!! Yo quiero!!Y me encantan las fotos!

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  23. La foto, la pinta, y la decoracion son estupendas...pero que digo! Es todo estupendo!

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Me encantará leer tus comentarios, los leo todos y asi luego puedo ahcerte una visita !!